Dary morza i gór

Pieczona dorada w świeżych ziołach

/ groszek cukrowy, czosnek, zioła /

Continue reading

Burger z żeberkami i sosem cheddar

/ bułka, mięso z żeberek wieprzowych, kapusta kiszona, sałata rzymska, czips z boczku, pieczarki, piklowane warzywa własnej produkcji, sos cheddar, sos barbecue, frytki /

Continue reading

Burger z szarpanej karkówki z chipsem z boczku

/ bułka, szarpana karkówka, chips z boczku, piklowane warzywa własnej produkcji, sałata rzymska, pieczarki, sos aioli, sos cheddar, frytki /

Continue reading

Poliki wołowe w sosie własnym

/gnocchi buraczane, grzyby leśne/

Continue reading

Tatar z łososia na ciemnym chlebie / gravlax /

/ ciemny chleb, ogórki zielone, sos mango, kapary, śmietana, kiełki lucerny /

Continue reading

Stek z rostbefu z sosem z zielonego pieprzu

/ ziemniaki hasselback z masłem ziołowym, koper włoski, papryka, melon /

Continue reading

Żeberka z grilla ze smażonymi pieczarkami

/ ziemniaki hasselback z masłem ziołowym, surówka z kiszonej kapusty, sos barbecue /

Continue reading

Burger wołowy z kalmarami

/ bułka własnego wypieku, mielone mięso wołowe, sałata rzymska, kalmary panierowane, świeża papryka, cebula marynowana, ogórek korniszon, sos aioli, frytki /

Continue reading

Pierś kurczaka w sosie szpinakowo – serowym

/ świeża sałata, pomidor koktajlowy, cebula cukrowa, sos vinaigrette, oraz ziemniaki hasselback z masłem ziołowym /

Continue reading

Hiszpański szaszłyk drobiowy z chorizo

/ mięso z kurczaka marynowane w ziołowej paście z pieczonej i wędzonej papryki, świeża sałata, pomidor koktajlowy, cebula cukrowa, sos vinaigrette, oraz ziemniaki hasselback z masłem ziołowym /

Continue reading